饮用氯化的水(重要)
3页1、1饮用氯化的水、或在其中洗澡及游泳,会增加患上膀胱癌的风险为了防止细菌在我们的食水中滋生,人类宁愿以有害的氯气,在水中下毒。一个西班牙的研究发现,不单饮用氯化的水有害健康,其中的致癌化学物质,亦会在洗澡及游泳时,透过吸入的空气或皮肤进入人体。研究员调查了 1,219 名患有膀胱癌的男女病人,搜集他们透过食水、氯化泳池、花洒浴、及浸浴等途径,接触氯化的水之资料,并与 1,271 名没有患该癌症的人作比较。他们亦分析在这些人所住的 123 个巿政府中,食水所含三卤甲烷 (英文简称 THMs ) 的平均水平,三卤甲烷是水中主要的致癌氯气副产品。研究的主要发现包括:饮用氯化水的人,有 35% 更高的风险患上膀胱癌。高浓度的氯气副产品,与较高的膀胱癌比率有密切关连。如住户的食水中含超过每公升 49 毫克 (mg per litre) 的三卤甲烷,较那些每公升食水小于 8 毫克三卤甲烷的人,其膀胱癌的风险则是双倍。在氯化的泳池游泳,膀胱癌的风险会增加 57%。在食水含有高浓度三卤甲烷的地区,如长时间以浴江或花洒洗澡,亦会出现较多膀胱癌。该研究的结果,刊登于 2007 年 1 月的美国流行病学杂志
2、(American Journal of 2致癌的氯气副产品,会在游泳、浸浴、及花洒浴时,透过吸入的空气或皮肤,被人体吸收。Epidemiology)。(有关的英文新闻: 2007 年 1 月 18 日)甚么是氯气副产品氯气是一种无色及刺鼻的气体,自 20 世纪初,氯气被广泛用于消毒食水。不过,氯气会在水中形成一些致癌物质,或称为氯气副产品。主要的氯气副产品包括三卤甲烷 (trihalomethanes, 简称 THMs) 及氯化醋酸 (chlorinated acetic acids) 。在水中,当一些正在腐化的有机物微粒,与氯气产生化学作用时,便会形成三卤甲烷。氯仿 (俗称哥罗仿,chloroform ) 是其中一种在很多水源出现的三卤甲烷。食水中大部份的细菌基因突变,都是因这些氯气副产品所致。另外有些研究显示,含有高浓度三卤甲烷的食水,亦与肾及胃的癌症有关。如何减少接触水中的氯气副产品使用一个可有效地去除氯气及其副产品的滤水器在水质良好的海滩游泳,而避免使用氯化的泳池避免长时间的浸浴,缩短花洒浴的时间,确保浴室的空气流通,以免含有氯气副产品的蒸气在空中积聚。3食水中大部份的细菌基
3、因突变,都是因三卤甲烷等氯气副产品所致。(图: 水中的细菌样本)既然知道以氯气消毒有很多问题,为何仍然使用氯气虽然氯气会产生致癌的副产品,已是众所周知,但它仍被大部份的国家用作消毒食水。主要的原因,是氯气被认为是最合乎成本效益的方法,来杀死水中的细菌。为了防止细菌在我们的食水中滋生,人类宁愿以一种有害的气体,在水中下毒。这是在现代文化众多荒谬行为中,其中一个活生生的例子,其他的例子包括广泛使用农药、杀虫剂和食物防腐剂。但人类基本上是一种与细菌共生互利的生物,因为有数以十亿计的细菌,生长在我们的口腔和肠道。这些细菌帮助我们把食物分解,让我们可以将养份吸收。此外,它们刺激我们的免疫系统,使我们有能力去对抗那些令我们生病的坏细菌。你宁愿在水中有一些无害的细菌,还是水中有一些因氯气而出现突变的细菌、及致癌的氯气副产品呢? 现在正是时候,去重新评估我们是否真的需要以氯气消毒食水。是否人类对大自的破坏,已严重到清水在大自然的循环过程中,已无法再自行清洁呢?是否水源所含的无害及有害细菌,已多到一个地步,食水只能在氯化后才可饮用呢?如果答案是对的话,我们便应问自己,我们一直如何对待我们的大自然,以致落得今日的田地。
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