营销策划复习题
2页1、营销策划第一、二章复习题1、单项选择题(共 20 分)1、饭店市场营销管理的实质是( )A 欲望管理 B 需求管理 C 需要管理 D 刺激管理2、一顾客曾经与饭店工作人员发生过争吵,饭店营销人员应采取( )A 扭转性营销管理 B 刺激性营销管理 C 开发性营销管理 D 反营销管理3、某饭店门口始终有人排队等候就餐,在这种情况下,饭店营销人员应采取( )A 扭转性营销管理 B 刺激性营销管理 C 开发性营销管理 D 反营销管理4、某些饭店在改建时预留了国际互联网线路,这种行为叫作( )A 扭转性营销管理 B 刺激性营销管理 C 开发性营销管理 D 反营销管理5、认为顾客喜欢大众化且价格低廉的饭店的观念是( )A 生产观念 B 产品观念 C 推销观念 D 市场营销观念6、 “市场营销近视症”体现的是( )A 生产观念 B 产品观念 C 推销观念 D 市场营销观念7、福特汽车公司说:不管你要什么颜色的汽车,我只卖黑色的。这是( )A 生产观念 B 产品观念 C 推销观念 D 市场营销观念8、饭店普遍应用的价格策略是( )A 需求导向定价 B 竞争导向定价 C 成本导向定价 D 边际定价9、最
2、为广泛应用的一种顾客满意服务质量管理模式是( )A “期望与服务比较 ”模式 B 服务比较模式 C “期望与实绩比较”模式 D 服务与认知模式10、不属于饭店有形展示策略的是 ( )A 环境要素 B 服务要素 C 设计要素 D 社交要素二、多项选择题(共 15 分)1、属于饭店有形沟通的有( )A 饭店名称、标识 B 饭店录像片 C 饭店房价表 D 饭店平面图 E 菜单2、饭店市场营销类型( )A 交互作用营销 B 外部营销 C 内部营销 D 产品营销 E 价格营销3、绿色营销观念要兼顾( )的利益。A 企业利润 B 顾客需求 C 社会利益 D 人类需求 E 环境需求4、饭店市场营销的发展趋势是( )A 顾客预期不断上升 B 市场细分越来越个性化 C 顾客消费趋于流行化D 饭店之间的竞争加剧 E 饭店产品和服务容易模仿5、市场营销观念的支柱是( )A 饭店 B 市场 C 顾客 D 产品 E 利润三、判断改错题(共 10 分)1、市场营销不会随着企业市场营销实践的发展而发展,市场营销是固定不变的。 ( )2、现代市场营销的一个显著特点是一市场为中心。 ( )3、饭店市场营销管理的本质是服务管理。 ( )4、市场营销组合是一个变量组合。 ( )5、饭店服务最显著的特征是不可储存性。 ()四、名词解释(15 分)1、饭店市场营销2、饭店市场营销组合3、社会市场营销4、饭店市场营销管理5、服务质量五、简答题(20 分)1、饭店市场营销的内容2、饭店市场营销管理过程3、饭店服务产品的特征4、饭店服务营销的特征5、服务营销组合战略六、论述题(20 分)饭店市场营销面临的挑战与发展趋势
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