粮食作物新技术试验示范总结交流会课件-夏玉米高产高效栽培技术 (PPTminimizer)
111页1、王群 河南农业大学 (一)玉米用途广泛 重要的“ 粮、经、饲、能、蔬 ”兼用作物。 植面积居世界第二位。 丨国: 2008年种植面积 (超过水稻,跃居第一位。目前 2012年,玉米 种植面积 在保障国家粮食安全丨丼足轻重。 我国玉米直接用于口粮的占 5%。 国家和地区 谷物总计 稻谷 小麦 玉米 大豆 世界(万吨) 达国家 展中国家 国 达国占比例 37% 4% 47% 51% 43% 中国占比例 20% 29% 17% 21% 7% 主要农产品产量( 2006年) 图 1 世界玉米粮食 /种子 /工业用量走势图 2. 重要的饲料作物 籽粒和茎叴都是优质饲料。 公斤玉米 在配合饲料丨玉米占 60%,有人说副食品里有一半是玉米。 目前玉米用作饲料的占 70%以上。 玉米作为发展畜牧业的优质饲料来源,有着广阔的应用前景( 适口性好,营养价值高 ) 国际上把人均消费玉米量作为判断生活水平的指标之一。 图 2 世界玉米饲料用量 图 3 中国玉米饲料消费量及百分比 3. 重要的工业原料(经济)作物 玉米的深加工产品已超过 3500种(淀粉、糖、油、 )。 三大玉米产品: 淀粉(长春大成集团、天津
2、顶峰公司) 玉米糖(成本低、副产品多、效益高) (郸城财鑫集团) 玉米油(保健效果好) 氨基酸类产品(味精 氨酸) 玉米可生产玉米蛋白粉、变性淀粉、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料、可降解地膜,可降解塑料等,广泛应用于纺织、食品、医药、材料等行业。 目前用于加工的玉米量占总量的 20%以上 。 图 4 中国深加工的玉米用量 用酒精、燃料乙醇) 是生产乙醇的优质原料(河南天冠集团,丨粮肇东(黑龙江华润酒精)、吉林燃料乙醇、安徽丩原等大型乙醇加工企业)。 3吨玉米可以生产 1吨乙醇,同时 美国乙醇用玉米为 国乙醇用玉米为 3000万吨。 世界燃料乙醇生产量 美国燃料乙醇玉米消耗量及所占比例 中国酒精产量及比例 中国不同原料生产乙醇的比例及分布区域 鲜食玉米如甜玉米、糯玉米、笋玉米等。 广东玉米面积 300万亩, 200万亩为甜、糯玉米,已成为重要的蔬菜作物。 中国甜玉米产量分布图 (二)玉米市场需求旺盛 ,呈刚性增长; 我国是全球第二大玉米消费大国,玉米消费主要集丨于饲料和工业消费,两者占到 90%以上。尤其是酿造、医药、玉米淀粉等玉米深加工业的快速发展都推进了玉米消费逐年提高
3、2003年,国家发改委预测: 到 2020年我国需新增粮食生产能力 1000亿斤 其丨玉米占 816亿斤。 河南省提出: 2020年要新增粮食 300亿斤,其丨玉米为 200亿斤。 玉米优势明显,地位突出,产业责任大! (二)玉米市场需求旺盛 ,呈刚性增长; 2011年,我国粮食总产 前 9年实现了恢复性增长的目标。 1993年,粮食总产 2003年,总产 2008年,总产 2011年,总产 2012年,总产 目前粮食生产形势依然严峻 表现为粮食自给能力下降, 2010年粮食自给能力低至 90%, 2011年,粮食进口达 4085万吨,自给能力已低于 90%; 到 2030年,粮食按照自给能率 90%算,粮食单产应再提高 20%以上 玉米生产形势同样严峻 2008年以前,丨国是世界玉米出口的主要国家之一,从 2010年廹始进口玉米。 2010年,进口 157万吨 2011年,进口 2012年, 1口量 达 共预计 进口量达 500万吨 全国玉米总产实现快速增长,年均增长率 图 1 全国玉米总产量变化趋势 全国玉米播种面积稳步增长,年均增长率 图 2 全国玉米播种面积变化趋势 全国玉米单
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